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Receta Ninja: Tortilla de hojas de remolacha
Mucha gente cuando compra remolacha pide que le corten la hoja. Es más cómodo para transportar… Ahora, la remolacha es pariente de la acelga, y de la misma forma que podemos usar esta se puede hacer una rica tortilla. Lo interesante es que las hojas de remolacha son gran fuente de vitamina A y minerales