Receta: Masa casera tipo pascualina en panetera

In Ahorro
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Volvieron las recetas! Es que no todo es jugar al inversor, el ahorro siempre es lo primero y que mejor que ahorrar en esa masa comprada de pascualina o torta de fiambre que sale 80 pesos cuando la podemos hacer por mucho menos y sin conservantes.

No se ustedes, pero a mi siempre las masas compradas me resultan un poco acidas, con esta receta que me pasó mi amiga Bell soy gardel. A mi me salen 4 masas redondas de 23 cm y lo mejor es que es mega fácil.

Ingredientes

1 taza de leche (y un poco más)
50 ml de aceite
1/2 k de harina 0000
1 cta de royal
1/2 cda de sal

Procedimiento

Colocar los ingredientes en la panetera y usar el programa de amasado. En mi caso es de 30′ pero usualmente lo corto antes.
Seguramente durante el proceso sea necesario agregarle un poco más de leche si vemos que no logra armar una masa homogénea. Atención con este punto, al principio es lo único que puede complicar un poco.

Luego de esto, separar en 4 bollos y amasar con palote en superficie enharinada y listo!

  • pdelosca

    Jaaa, te mojé la oreja. Grande Rorro! La voy a probar!